Müller Thurgau
I.G.T. TREVENEZIE
UVE
Muller Thurgau
RESIDUO ZUCCHERINO
5 g/ lt
ZONA DI PRODUZIONE
Tre Venezie
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°- 10° C
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Marnoso e calcareo
BICCHIERE CONSIGLIATO
Bicchiere a calice
EPOCA DI VENDEMMIA
Fine settembre
FORMATO(ml)
750
GRADO ALCOLICO
11,5% vol
DURATA
Due anni
SCHEDA TECNICA
La fermentazione avviene con lieviti selezionati, segue un breve affinamento sul deposito fine per aumentare la composizione aromatica.
SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore giallo luminoso e vivo. Profumo con note aromatiche di salvia, sambuco e sentori di mela golden. Sapore secco, leggero ma di corpo, fresco, armonico ed equilibrato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con minestre e vellutate di verdure, buono con antipasti a base di frutti di mare anche crudi.
