Glera
9-11 g/lit
Area Prosecco DOC
6°-8° C
Morenico
Bicchiere a calice
Metà settembre
750
11%
Due anni
Le uve vengono raccolte a metà settembre e pressate sofficemente, alla vinificazione in bianco della Glera segue una presa di spuma in acciaio a temperatura controllata (16-18°C). Metodo Charmat per circa due mesi per un perlage fine ed elegante.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Profumo finemente aromatico con sentori di mela golden e pera, delicate note di fiori bianchi che completano il profumo finale. Sensazioni gustative invitanti che terminano con note di mandorla.
Ottimo sia come aperitivo perfetto per accompagnare tutto il pasto. È un partner ideale per piatti di pesce.
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