Glera
11
Area Prosecco DOC
12 g/lit
6 g/lit
Morenico
6°-8° C
A cappuccina o doppio capovolto
Bicchiere a calice
Due anni
Metà settembre
750
Le uve vengono raccolte a metà settembre e pressate sofficemente. Presa di spuma con metodo Charmat in acciaio per circa due mesi a basse temperature per una lenta fermentazione ed un perlage fine ed elegante.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Profumo finemente aromatico con sentori di mela golden e pera, delicate note di fiori d’arancio e glicine che completano il profumo finale. Sensazioni gustative invitanti che terminano con note di mandorla.
Ottimo sia come aperitivo perfetto per accompagnare tutto il pasto. È un partner ideale per piatti di pesce.
