Le uve vengono raccolte a metà settembre e pressate sofficemente, alla vinificazione in bianco della Glera segue una presa di spuma in acciaio a temperatura controllata (16-18°C). Metodo Charmat per circa due mesi per un perlage fine ed elegante.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Profumo finemente aromatico con sentori di mela golden e pera, delicate note di fiori bianchi che completano il profumo finale. Sensazioni gustative invitanti che terminano con note di mandorla.

Ottimo sia come aperitivo perfetto per accompagnare tutto il pasto. È un partner ideale per piatti di pesce.