Rosse
6,7 g/ lt
Nord-Est Italia
16°- 18° C
Sassi alluvionali, ghiaia e sabbia
Bicchiere a calice
Fine settembre
750
12% vol
Tre anni
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata che avviene ad una temperatura controllata. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox.
Colore rosso rubino molto intenso con riflessi leggermente granati. Profumo intenso con sentori di lampone, mora e frutta rossa matura, nel finale delicate note vanigliate. Sapore asciutto, pieno e avvolgente con tannini dolci e delicati.
Ottimo con primi piatti elaborati a base di ragù, carni alla griglia, bolliti misti e formaggi di media stagionatura.